十日町のへぎそば　「由屋」

柏崎に良い滝があるとの事で見に行く、がてら



十日町で有名なへぎそばの美味しい店「由屋」へと行って来ました








着くと平日なのに入り口前の駐車場は満車ぎみ



相当の人気ですね～



入り口には、なぜかウルトラマンが立ち尽くしておりました


蕎麦を待っている間、入り口で記念撮影をしている方が居たので、記念撮影用なのですかね



でも、なぜにウルトラマン、、、、、、














お茶と漬物を戴き、注文した、へぎそばを待ちます






来ました




へぎそばと天ぷら！


へぎそばの「へぎ」とは、この蕎麦を載せている器の事で


へぎに乗せている蕎麦なので、へぎそばと呼ばれているそうです










へぎに乗せた一口サイズの蕎麦をつゆに入れて戴きます



薬味がわさびでは無く、からしなのも特徴ですね～

















コシがあり、食べ応え抜群！


蕎麦って何か食い足りない事が多いイメージですが、こちらの蕎麦はかなり満足の出来る量でした



県外からも来る人の多い蕎麦の名店ですね！